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Las estadísticas del CONEVAL en 2022, mencionan que
tres de cada diez personas en México enfrentan
algún grado de inseguridad alimentaria, lo que
representa el 23% de la población mexicana en
pobreza alimentaria, donde el Estado de
Hidalgo figura con el 50.6% de su población
bajo las condiciones anteriores.
Por otro lado, el cambio climático también puede afectar la
seguridad alimentaria en donde las sequías e inundaciones
afectan la producción de alimentos y la disponibilidad de
agua para el riego.
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